2022粤港澳大湾区肉类食品及预制菜产业展览会

四届广州世界农业食品博览会
2022粤港澳大湾区肉类食品及预制菜产业展览会

同期举办
中国预制菜产业发展（湾区）论坛
2022**猪牛羊肉品鉴会
五届粤港澳大湾区农产品食品展暨产销对接会
四届广州进口农产品食品展暨贸易论坛

时间：2022年8月18-20日  818广州琶洲保利世贸博览馆

联合主办：华南农业大学、中国-拉丁美洲农业科教联盟
                 世界中餐业联合会粤菜产业、酒店用品协会酒店采购
                 广东省湘菜产业协会、中国香港海外入口国菜商会、中国澳门蔬菜批发商商会

协办单位(拟定): 广东省肉类协会       广东省食品流通协会

展览范围
肉类食品展区：
冷冻/冰鲜牛、羊、猪、禽肉；肉卷、肉丸、火腿、香肠等深加工肉食品；

预制菜展区：
即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品、调理食品及其他半成品方便菜牌企业;
农产品食材展区：
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
蔬菜菌类：即食净菜、**蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
火锅食材：毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑、火锅调味品等;
配餐调料：米面、食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。
厨房设备：
1、蔬菜类预处理设备：抽样洗菜机、叶菜类清洗线、根茎类清洗线、自动翻转洗菜机、果蔬去皮机切菜机等。
2、肉类预处理设备：锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机等。
3、米饭加工设备：自动米饭生产线、立式炊饭机、自动洗锅机、米饭分装机。
4、加热调理设备：自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅、烘焙隧道、油炸机等。
5、面食加工设备：面条机、各类制胚机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机、通道式自动醒发蒸制一体机等。
6、熟食分装设备：真装机、重量检测机、给袋式包装机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备等。
7、包装材料：包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品; 
8、厨房智能系统及设备。
冷链物流展区：
保鲜速冻制冷设备、冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输车辆、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。

组委会联系人— 温女士